2013/Octubre 28/ASTRACAVA-CCVC/
VIII ENCUENTRO
SABORES Y SABERES CAMPESINOS
MUNICIPIO DE FLORIDA - VALLE DEL CAUCA
"Germinando
semillas de soberanía y autodeterminación
para el campesinado colombiano"
Desde el año 2006, la Coordinación Campesina del Valle del Cauca
y las organizaciones campesinas que se integran a este espacio organizativo
departamental, vienen realizando el encuentro de “Sabores y saberes
campesinos”; principalmente a través de la gestión y dinamización provista por
las asociaciones campesinas y comités agrarios pertenecientes a la Asociación
de Trabajadores Campesinos del Valle del Cauca, subdirectiva Tuluá. Los tres
primeros eventos (2006, 2007 y 2008) se realizaron con la participación de
organizaciones campesinas de Tuluá y otros municipios vecinos.
En 2009 - 2010, ASTRACAVA Subdirectiva Tuluá y la CCVC,
realizamos el “IV y V Encuentro de sabores y saberes campesinos”, con
participación de organizaciones campesinas de Valle, Cauca y Nariño;
convirtiéndose en un encuentro del suroccidente Colombiano. Participaron además
representantes de las Escuelas Campesinas de Agroecología, ONGs ambientalistas
que desarrollan proyectos en la zona, pobladores del casco urbano de Tuluá y
estudiantes de distintas universidades del Valle del Cauca.
Desde 2011 el encuentro se lleva a otros municipios del Valle
del Cauca como son Buga y Pradera, lo cual consolida el carácter regional del
evento y de construcción de propuestas desde y para el campesinado pues se
desarrollan espacios temáticos en torno a temas de interés.
Los objetivos del “Encuentro de Sabores y Saberes campesinos”, han sido visibilizar el trabajo
de las organizaciones campesinas del Valle del Cauca y de la región
suroccidente en la recuperación de la soberanía alimentaria; la defensa de las
semillas nativas y los conocimientos asociados a su mantenimiento; la
producción alimentaria y las recetas tradicionales; la recuperación de la
economía y la cultura campesina y; la defensa de los derechos humanos, que
vienen siendo menoscabados desde hace por lo menos cuatro décadas atrás por la
implementación de modelos económicos y culturales foráneos.
El encuentro pretende integrar organizaciones campesinas y
populares del suroccidente colombiano para visibilizar las propuestas
construidas por éstas frente a la realidad agraria del país a través de la “Constituyente Campesina Departamental por
la Paz con Justicia Social”, el encuentro contará con juegos tradicionales,
el II Festival de Música Campesina,
intercambio de Semillas y muestras campesina y artística.
PROGRAMACIÓN
“Germinando
semillas de soberanía y autodeterminación para el campesinado colombiano”
Vereda Aguazul – Municipio de Florida, Noviembre 2 al 4 de 2013.
Sábado 2
8:00 AM Inscripción y recepción de delegaciones
Refrigerio
11:00 AM Apertura del VIII Encuentro de Sabores y Saberes Campesinos
Saludo de bienvenida
Saludo de organizaciones
participantes
12M: Almuerzo
comunitario
2:00 P.M Juegos
Tradicionales
4:00 P.M:
Intercambio de semillas
7:00 p.m: Cena
Comunitaria
8 – 11 PM
Presentaciones artísticas
Durante todo el
encuentro se contará con espacio permanente de Muestra Campesina.
Domingo 3
7:oo A.M:
Desayuno Comunitario
8:00 AM: Constituyente Campesina Departamental por la
Paz con Justicia Social
Presentación
Trabajo por líneas generales
12:00 M: Almuerzo
Comunitario
1:oo P.M: Continuación
trabajo por líneas – Constituyente Campesina
Plenario - Mandatos
5:00 P.M: II Festival
de Música Campesina
7:00 P.M Cena
Comunitaria
8:00 PM Premiación
II Festival de Música Campesina . Integración
Lunes 4
8:00 AM Desayuno
y salida de las delegaciones.
L@S ESPERAMOS!!
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